Présentation du croupier au blackjack et son rôle déterminant
Depuis toujours, la présence du croupier est indispensable dans les casinos terrestres et d´ailleurs, certains casinos en ligne l´incluent également sous forme de croupiers « live ». Le jeu du blackjack nécessite également la présence du croupier car c´est celui qui joue pour le casino et par conséquent, contre les clients du casino qui se trouvent face à lui. Quand on observe le croupier, on s´aperçoit que celui-ci dégage une certaine retenue tout en étant avenant envers les clients. Être croupier n´est pas une tâche facile car il se doit d´être impartial envers tous les joueurs. Il doit faire preuve d´une grande politesse et être respectueux, quelle que soit la situation. Il est évident que chaque client du casino réagit différemment selon ses gains ou ses pertes. Le rôle du croupier est justement d´équilibrer l´atmosphère de la partie, quels que soient les évènements s´y produisant. De plus, il doit également être vigilant et s´assurer qu´il n´y ait pas d´arnaque ou de fraude. C´est d´ailleurs lui qui tient la banque, où sont méticuleusement gardés les jetons de la partie. Il ne faut pas non plus oublier que l´image et le paraître sont de la plus haute importance pour le croupier. Il doit absolument soigner son image et sa tenue car c´est lui qui représente le casino devant les joueurs.
Le rôle du croupier au blackjack
Lors d´une partie de blackjack, le rôle du croupier commence par la distribution des deux premières cartes à chacun des joueurs. La valeur de ces dernières est visible, sauf pour la deuxième carte du croupier qui demeure, elle, face cachée. Ce dernier aura ensuite la charge de remettre d´autres cartes aux joueurs si ces derniers le désirent, le but ultime du blackjack étant de se rapprocher au maximum d´une valeur de 21. Il pourra s´occuper de son jeu uniquement après que tous les joueurs aient signifié leur intention de «rester» ou de «passer la main». En ce qui concerne la variante de blackjack française, le croupier ne tire qu´une seule et unique carte pour lui, continuant la distribution des cartes aux autres adversaires. Sa deuxième carte est révélée seulement après le «stand» des autres joueurs. Si son jeu est meilleur que ceux des joueurs, c´est-à-dire s´il est plus proche de 21, les jetons de ceux qu´il a battus seront récupérés par ses soins. À l´inverse, s´il a une valeur totale moindre que celles des autres ou s´il dépasse la valeur de 21, il aura la responsabilité de rémunérer les joueurs gagnants du double de leur mise. Il puise bien évidemment ces jetons de la banque qui est sous sa responsabilité. Il faut savoir que le croupier joue d´une façon déterminée par le casino, c´est-à-dire qu´il se voit dans l´obligation de « tirer » une carte si la valeur des siennes s´additionne à un total de 16. Par contre, si son total est de 17, sa décision automatique sera de s´arrêter de suite.
L´avènement de la «Continuous Shuffling Machine» (CSM)
Il est indéniable que la présence des CSM sur les tables de blackjack a significativement modifié le rôle du croupier. Celui-ci ne se charge plus du traditionnel battage de cartes car dans une grande majorité des casinos, c´est désormais le CSM qui est responsable de mélanger les cartes. Le croupier n´a plus qu´à remettre les cartes déjà jouées lors de la partie dans la machine et c´est cette dernière qui effectue le mélange décisif. La communauté des joueurs s´élève souvent contre l´utilisation des CSM car, en plus d´être considéré comme un moyen d´arnaque par les casinotiers, elles affectent l´aspect humain du jeu où le croupier se chargeait de toutes les étapes déterminantes.